Rabu, 01 Agustus 2018

Tools

TOOL 2.3

1.    Bain marie (equipment)
Function : to keep food heat
Material : stainless steel and glass
Cleaning : clean it with wet napkin


Hasil gambar untuk bain marie

2.  Freezer (equipment)
Function : storing ingredients into frozen
Material : plastic steel
Cleaning : with wet napkin


Hasil gambar untuk frezer

    3. Grill (equipment)
Function : to grill food
Material : made of iron
Cleaning : clean with dishwashing liquid, rinse with clean water

Hasil gambar untuk grill
di

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar (Atom)

Equitmen

Bakery oven (oven memanggang roti)                     Sumber panas: listrik                     Kegunaan untuk memanggang roti atau unt...

  • Training 2 (28/8-11/9)
    Minggu ketiga dan keempat dibulan pertama saya training, tidak ada perubahan, saya masih di bagian breakfast.Jadwal seperti di minggu...
  • Awal Training (14-28) Hotel Westin Jakarta
    Berbagi pengalaman ketika saya dalam masa training di Westin Hotel Jakarta. Kegiatan di kitchen breakfast bagian western. 2 minggu ...