#bahan" yg digunakan
-tomato chilli sauce
-chilli sauce
-garlic
-shallot
-lime leaf
-lime
-tabasco
-onion
-tomato
-bhn utama squid
#cara membuat
-bersihkan squid dan potong sesuai keinginan lalu kasi oil dan bake selama 10 menit
-sesudah di bake lalu squid langsung di grill
-membuat sauce saute bahan" seperti onion, shallot, garlic. Sesudah di saute masukan sauce lalu masukan lime leaf dan lime lalu aduk sampai merata
-masukan chicken stock sedikit supaya tidak mengetal saucenya
-selesai membuat sauce langsung di plating bersama squid
Tidak ada komentar:
Posting Komentar