Hello ketemu saya lagi di hari praktek ke 3 di minggu ini, saya akan menceritakan kegiatan apa saja yang saya lakukan hari ini. Hari ini saya datang ke kampus jam 07:25, pagi tadi saya melakukan hal rutin yaitu oneline, berdoa, absen, dan pak ichal memberikan arahan serta ilmu pengatahuan tentang kitchen dan sebagainya . Hari ini saya di rolling ke section Butcher bersama team saya .
Beef for Pho Bo
Tetapi saat pagi ini saya membantu section lain seperti section Main Kitchen , saya membantu membuat soup lagi guys J ,tetapi hal tersebut tidak bosan dengan melihat pho bo dan potato chowder lagi :D . Saya meyiapkan Beef Bacon dan membakarnya di oven selam 8 menit sampai bacon tersebut mengeuarkan minyak pada lemak yang terdapat pada bacon . Setelah selesai menyiapkan beef bacon . Saya membantu membuat Pho bo dengan cara hanya memberitahukan ketika mereka bertanya seperti bahan apa saja yang dimasukkan sampai akhirnya (step by step) .
Prawn for prawn of meauniere
Selesai membantu mereka saya melanjutkan bahan prepare seperti slice beef for pho bo, serta menyiapkan prawn untuk hari ini karena prawn sangat laku untuk hari ini . Hari ini cukup menyenangkan bagi saya guys, semua pekerjaan dapat berjalan dengan lancar ,tidak ada kendala ataupun hal yang lainnya . Sekian dari blog saya semoga banyak hal positif yang terdapat dalam blog saya . Dan semoga apa yang saya sampaikan ini dapat dicerna dan dipahami dengan baik yah guys .
